دانشمند ایالت مینه سوتا: خرما؛ سرشار از خواص ناگفته
اخبار جهان اسلام :آچ دبلیو داسون، دانشمند و کارشناس ایالت مینهسوتای آمریکا با ارائه گزارش های خود از تحقیق درباره خرما ثابت کرد این میوه بهشتی سرشار از خواص ناگفته ای است که تنها در درمان بسیاری از بیماری ها خلاصه نمی شود.این میوه هزاران ساله که ریشه در رود فرات دارد غذای اصلی پیامبر اکرم (ص) را تشکیل می داده است که این دانشمند در تحقیقات خود به وضوح نشان می دهد که خرما برخلاف ظاهر ساده و سبک خود دارای فیبرهای غنی از آب می باشد و می تواند برای انسان منبع مناسبی در رفع تشنگی بوده و آب بدن او را تا چند ساعت نگه دارد.
وی در این باره نشان می دهد همراه شدن یک لیوان شیر با خرما می تواند غذای بسیار کاملی برای نیاز روزانه انسان باشد.
در حدیثی از پیامبر اکرم(ص) نقل شده است: در خانه ای که خرما در آن نباشد، اهل آن خانه گرسنه هستند.
این همان میوه ای است که در قرآن به آن سفارش شده و حضرت مریم بعد از تولد مسیح به خوردن این طعام آسمانی جان دوباره گرفت.
از سوی دیگر افطار روزه دار با خرما بسیار سفارش شده است در حالی که حکمت آن تا چندی بیش بر همگان مخفی بود. خواص درمانی این میوه با در بر داشتن کلسیم، منیزیم و فسفر و همچنین ویتامین های پایه ای بسیار چشمگیر بوده به گونه ای که ترکیب متعادل آن طی ازمایش های تجربی ثابت کرده است که هر یک از آنها مکمل دیگری بوده است.
نمودار مقایسه کالری خرما با سایر خوراکی ها
منبع:اخبار جهان اسلام